阳春四月茶区行

 

2002年“五一节”,湖北省滴水小学的师生带着自己采制的茶叶来北京义卖筹集学费,当时热情的北京人纷纷解囊,使这所小学的五十多名贫困学生在短短几天的时间里得到了他们继续上学的学费。今年四月,惠黎基金会的工作人员请了北京老字号茶庄“吴裕泰”的销售经里和浙江大学的茶学专家再次来到湖北,对当地的贫困小学进行技术指导。北京电视台《北京您早》栏目的记者对此进行了独家跟踪报道。

专家、记者和基金会工作人员从武汉出发,坐了几乎一天的汽车,晚上6点多到达全福河小学。学校位于鄂西南山区,鄂湘交界处,距武汉350公里,服务于7个行政村,其中5个为省级贫困村。住校的50多名学生日平均生活费只有六角钱。22名学生交不起学杂费,7名学生面临失学。2000年春季,华侨茶业发展研究基金会与惠黎基金会合作捐资为全福河小学建立的“华侨茶业/惠黎茶园”项目的彩虹茶厂。

我们来到学校制茶厂时,正巧碰上忙碌了一天采茶归来的茶农。记者周廉洁女士随即对茶农进行了采访。其中一位茶农告诉记者,他们家有将近四亩茶园,一年能收入三四千元。以前这里没有茶厂,他们卖鲜叶要走很远的路,现在好了,学校建了茶厂,当天采摘的鲜叶就地就能卖了。这个季节,他们夫妇俩每天大约可以采摘十七、八斤鲜叶,可以卖40多元钱。孩子们放学后了还帮他们采一些,两个孩子的学费基本上可以解决了。”

当天记者还采访了惠黎基金会当地志愿者宜都市教研究室主任赵晓燕先生。赵主任介绍说,当地地理条件,光照、水分、雾气都适合茶叶生长,学校茶厂旁边的山就叫“通天观”,山高多雾,茶叶味醇色润。这里传统的制茶方式主要是小作坊生产,茶叶生产以初加工为主,茶叶大多被外地商人收走再加工,因此茶叶的附加值很低。1999年,惠黎基金会和华侨茶业发展研究基金会为全副河小学捐资建立了“华侨茶业/惠黎茶园”助学项目,项目实施既救助了贫困学童,又提高了当地民众的经营意识,增加了农民收入。”

随行的浙江大学农学院茶学系副主任龚淑英教授考察了当地茶园,认真地了解学校茶场杀青、揉捻、复干三道影响茶叶质地的初加工程序后,用“相当好”的评价肯定了茶的自然品质,同时对学校茶场工人的采摘手法、加工技术和加工机械、销售策略提出了中肯的建议。

 

 

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